VAGA EM DESTAQUE!

Número da vaga:	328960
Empresa:	CONFIDENCIAL
Nível:	Superior
Cursos:	NUTRIÇÃO
Valor da bolsa:	R$ 1300,00
Valor do auxilio transporte:	R$ 3,00 diário
Bairro:	MEIRELES
Cidade:	Fortaleza
Estado:	CE
Requisito:	A partir do 5º período
Período:	Vespertino e Noturno - 6 horas diárias
Horário:	Das 16:00 até 22:00
Atividades a serem desenvolvidas:	Acompanhar e conduzir, sob supervisão, processos de organização e controle do estoque de alimentos. - Monitorar prazos de validade e identificar produtos próximos do vencimento. - Acompanhar as condições de armazenamento e conservação dos alimentos. - Auxiliar no recebimento e conferência de mercadorias. - Verificar identificação, etiquetagem e armazenamento dos produtos. - Acompanhar as rotinas de higienização da cozinha, equipamentos e utensílios. - Monitorar a aplicação das boas práticas de manipulação de alimentos. - Auxiliar na elaboração e atualização de planilhas, checklists e controles internos. - Identificar não conformidades e comunicar à gestão responsável. - Acompanhar os processos de utilização e reposição dos insumos. - Contribuir para a padronização dos processos de qualidade e segurança alimentar. - Auxiliar na orientação dos colaboradores quanto aos cuidados com os alimentos.
Benefícios:
Quantidade de vagas:	1
Necessário experiência:	Não
Informações adicionais:	- Experiência anterior em restaurantes, cozinhas industriais ou unidades de alimentação e nutrição (UAN). - Conhecimento em controle de validade e armazenamento de alimentos. - Conhecimento em legislação sanitária e segurança dos alimentos.