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VAGA EM DESTAQUE!

Número da vaga:328878
Empresa:CONFIDENCIAL
Nível:Superior
Cursos:NUTRIÇÃO
Valor da bolsa:R$ 1100,00
Valor do auxilio transporte:R$ 18,76 diário
Bairro:ALPHAVIILLE
Cidade:Barueri
Estado:SP
Requisito:A partir do 1º período
Período:Matutino e Vespertino - 6 horas diárias
Horário:9h as 15hrs
Atividades a serem desenvolvidas:Auxiliar no acompanhamento e na avaliação dos processos de controle da qualidade higiênico-sanitária em Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN);
· Acompanhar o cumprimento das Boas Práticas de Fabricação (BPF) e dos Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs);
· Auxiliar na identificação de não conformidades e na prevenção de riscos de contaminação dos alimentos;
· Monitorar as condições de higiene dos manipuladores, dos ambientes, dos equipamentos, dos utensílios e dos alimentos;
· Realizar aferições e registros de temperatura dos equipamentos e dos alimentos durante o armazenamento e a distribuição;
· Auxiliar no controle de validade, armazenamento, identificação e recebimento de mercadorias;
· Acompanhar a distribuição das refeições no sistema self-service/buffet, verificando as condições de higiene e conservação;
· Auxiliar na coleta e identificação de amostras de alimentos;
· Apoiar a elaboração, a conferência e a atualização de rótulos e informações nutricionais dos produtos e preparações;
· Auxiliar no cadastro e na atualização de produtos e preços;
· Elaborar e atualizar informativos, avisos, etiquetas e placas de identificação dos alimentos e preparações;
· Preencher planilhas e checklists de controle higiênico-sanitário, contribuindo para o monitoramento da qualidade e da segurança dos alimentos
Benefícios:
Quantidade de vagas:1
Necessário experiência:Não
Informações adicionais:Não possui informações adicionais.